Не руло, а кълбо "Стефани"

Руло Стефани

Не руло, а кълбо "Стефани"Ако обичате "руло Стефани", тази рецепта ще ви изненада, защото напомня на любимото ястие, но е с малко по-различна форма и допълнителни съставки, което го прави различно и отново много вкусно. Вместо руло, то е кълбо, а освен него, ще сготвим в същото време и перфектната гарнитура.Нужните ни продукти за него са:

- 500 грама кайма

- 2 леко сварени моркова

- няколко кисели краставички

- резенчета тиквичка или патладжан 

- резенчета домат и лук

- 2 твърдо сварени яйца

- 3-4 картофчета за гарнитура

- кимион, чубрица,

черен пипер и сол на вкус

Започваме със сваряването на яйцата и морковите. Морковите нека бъдат леко сварени (да постоят във врящата вода 4-5 минути), а яйцата - твърдо сварени. Пече се във фурната 90 мин.