Общо показвания

Показват се публикациите с етикет ябълки. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет ябълки. Показване на всички публикации

четвъртък, 25 юни 2020 г.

Руло от кайма с чудна плънка

Руло от кайма с чудна плънка

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • свинско месо - 1 кг цяло парче
  • чубрица - 1 с.л.
  • лук - 2 големи глави
  • магданоз - 1 връзка
  • кайма - 150 г
  • шунка - 150 г
  • ябълки - 1 - 2 бр.
  • мас - 5 с.л.
  • чесън - 4 - 5 счукани скилидки
  • яйца - 1 бр.
  • червен пипер
  • черен пипер
  • галета
  • сол

  • НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

    Начукайте месото и го разстелете като за руло. Нарежете ябълките, шунка, магданоз и лука, прибавете чубрицата, яйцето, каймата, галета, двата вида пипер.
    Сипете плънката върху парчето месо и го завийте на руло. Завържете го стегнато с конци. Поставете в тавичка, която е предварително намазнена с маста.
    Поръсете с черен пипер и сол. Сложете да се пече руло в загрята фурна. След около 90 минути трябва да е готово.

четвъртък, 2 април 2020 г.

Шоколадова торта с бишкоти

Шоколадова торта с бишкоти

Необходими съставки за рецепти за торта:
• 1 пакет бисквити с котешки език

 Състав, необходим за крем за торта:
 • 2 чаши мляко

 • Половин чаша захар
• 2 супени лъжици брашно
• 1 супена лъжица нишесте
• 1 супена лъжица какао
• 1 яйчен жълтък
1 пакет захарна ванилия
 1 пакет бита крем
Състав, необходим за шоколадов сос:
• 250 мл мляко
• 1 супена лъжица нишесте
• 1 супена лъжица какао
• 3-4 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжичка маргарин или масло
• 1 маса с лъжица плъзгащ се шоколад

събота, 28 март 2020 г.

Бисквитена торта с с крем нишесте

Продукти

Бисквити – 400 гр.
Прясно мляко – 2 л.
Нишесте ванилия – 4 пак.
Захар – 500 гр.
Какао – 250 гр.
Масло – 30 гр.

Начин на приготвяне

В тенджера сипваме прясното мляко. В една купичка размиваме нишестето с малко студено прясно мляко.
След като млякото заври, прибавяме разтвореното нишесте, захарта и маслото.
При непрекъснато бъркане, варим крема 3 мин.
Разделяме крема в две големи купи, към едната купа добавяме какаото и варим още 3 мин.
От шоколадовия крем отделяме малко, който ще използваме да покрием тортата.
Натрошаваме бисквитите на едри парчета и ги прибавяме по равно към двете купи с крем, единия ванилов, а другия шоколадов.
Във форма за торта изсипваме половината от шоколадовия крем с бисквитите.
Върху него изсипваме цялото количество ванилов крем с бисквитите.
И от горе останалата част от шоколадовия крем с бисквитите.
Оставяме в хладилник за 2 часа.
Заливаме тортата с шоколадовия крем, който отделихме преди да сложим бисквитите.
Връщаме в хладилника за още 4 часа.
Украсяваме със смлени орехи и бисквити.

събота, 2 март 2019 г.

Кекс с ябълки

Кекс с ябълки

5 яйца
1 ½ ч.ч. захар
¾ ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно Ванилия 1 пак. бакпулвер 3-4 ябълки – обелени, настъргани, изцедени 1 ч.ч. счукани орехи Канела – 1 ч.л. Разбивам яйцата със захарта на гъст крем, прибавям олиото, брашното, смесено с бакпулвера, ванилията, канелата, ябълките и накрая орехите. Намазвам кексова форма с меко масло и поръсвам със смлени орехи. Изсипвам кексовата смес и пека в предварително загрята на 180 градуса фурна до суха клечка. При мен 30 минути. Всички кексове пека като в началото включвам горен и долен реотан, без вентилатор. Слагам кекса да се пече на втората решетка, след като цветът стане златист, оставям включен само горния реотан и премятам алуминиево фолио, без да го уплътнявам.