Пилешки крилца с подправки в Air Fryer

 

Пилешки крилца с подправки в Air Fryer

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  

• ▢1 кг. Пилешки крилца 
• ▢1 с.л. зехтин
• ▢1 ч.л. сол
• ▢1 ч.л. пипер
• ▢1 ч.л. чесън на прах
• ▢1 ч.л. пушен червен пипер
• ▢1/2 ч.л. кимион

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

 

     Сложете крилцата в голяма купа, полейте ги със зехтина и ги оваляйте, така че да намазнят равномерно.

В малка купа разбъркайте останалите съставки, след това поръсете така получената смес от подправки върху крилцата и разбъркайте докато се покрият равномерно.

Изберете програма AIR FRY (ПЪРЖЕНЕ С ГОРЕЩ ВЪЗДУХ), настройте температурата на 200°C и времето за готвене на 18 мин., след което натиснете Start, за да започне предварителното загряване на уреда.

Когато уредът сигнализира с Add Food (Добавяне на храна), поставете крилцата в кошницата, като се уверите, че не са твърде близо едно до друго и между тях има достатъчно пространство.Когато уредът сигнализира с Turn food (Обръщане/Разбъркване на храната), с помощта на готварска щипка обърнете всяко крилце.

Когато времето за готвене изтече, проверете температурата на месото в най-дебелата му част (използвайте термометър за месо, за да се уверите, че е добре сготвено и е достигната препоръчителната минимална безопасна вътрешна температура на пилешкото месо).

Сервирайте топло.

 

Пилешко роле с бекон, кашкавал на фурна

 Пилешко роле с бекон, кашкавал на фурна

пилешко месо - 500 г гърди

вино - 1 ч.ч. бяло

яйца - 2 броя

гъби - 300 г

кашкавал - 100 г

бекон - 100 г

кисели краставички - 2 броя

чушки

Пилешкото се начуква под прозрачно фолио на тънки пържоли. Накисва се в бялото вино, сол, черен пипер за половин час.

В тиган се сгорещява малко масло и се запържват нарязаните на дребно бекона и гъбите. Кашкавалът  се нарязва на дълги и тънки ленти. Пилешкото се отцежда за кратко от виното.

В единия край на всяка пържола се подрежда част от гъбите и бекона, по 2 ленти кашкава, ленти от печената  чушка.  Внимателно се завиват на руло с бекон и кашкавал. Забучват се краищата на рулото с клечки за зъби, за да не изтече плънката. 

Всяко пилешко рулце се  завива в фолио и се пече във фурната за 30 мин. на 200 градуса. След това се отвива от фолиото и се  запича още за около 5 мин.