МУСАКА с КОЛБАС

 

ПРОДУКТИ:

2 средни картофа

1 тиквичка

200 гр гъби

1 морков

200 гр колбас - салам или варена наденица

1 глава лук

200 гр кисело мляко

3 яйца

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Зеленчуците ги нарязваме на кубчета. Задушаваме първо лука в зехтин. След него задушаваме морковите, гъбите и тиквичките. Прибавяме сол и червен пипер, чубрица и черен пипер. Към вече задушените зеленчуци прибавяме нарязания на кубчета колбас. Разбъркваме добре и го изсипваме в тавичката. Разбиваме киселото мляко с яйцата и заливаме. Печем около 25 мин. Преди да извадим тавичката поръсваме с настърган кашкавал. Да вие вкусно.