ПРОДУКТИ:
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 кафе.чашка сол
1/2 супена лъжица оцет
1 бакпулвер
Продуктите трябва да се обработват на стайна температура. Започваме да разбиваме яйцата с миксер. Постепенно към яйцата слагаме захарта и солта. Разбиваме ги на бързи обороти около 7-8 мин докато побелеят и бухнат и докато вложим цялото количество захар. Постепенно влагаме и олиото, малко на струйка. Към киселото мляко слагаме 1 к.л. сода и разбъркваме. Постепенно киселото мляко влагаме към сместа. Пресято брашно заедно с бакпулвера и настърганата лимонена кора на бавни обороти на миксера разбъркваме със сместа. Изсипваме готовата смес в намазнена правоъгълна тавичка. Вече е готово да се пече в предварително загрята фурна на 180 гр. Печем 40 мин на 180 гр.
Няма коментари:
Публикуване на коментар